稱取1g(精確至0.01g)均質(zhì)后的食品樣品置于15mL離心管,加入內(nèi)標標準工作液(0.1mg/L)20μL,靜置30min后,準確加入5.0mL乙腈,渦旋混勻30s,超聲30min。4℃下12000r/min離心10min。轉(zhuǎn)移全部上清液至15mL離心管中,加入5.0mL水,渦旋混合30s,待HLB柱凈化。
標準物質(zhì):
CDAA-S-290215-JA-1.2ml 乙腈中蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素(合成)標準溶液 100mg/L于乙腈,1.2ml
CDAA-S-290216-JJ-1.2ml 乙腈中蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素-13C6 標準溶液 20mg/L于乙腈,1.2ml
SPE柱:
SBEQ-CA6685 Poly-Sery HLB Pro SPE 小柱,200mg/6mL
活化:3mL甲醇;
平衡:3mL純水依次活化;
上樣:取食品樣品提取液上樣(如果上柱溶液粘度較大,過濾較為緩慢,可以1.2mL/min速度抽濾過柱),待上樣液過柱;
淋洗:3mL純水淋洗小柱;
洗脫:5mL甲醇洗脫,收集全部洗脫液,氮氣濃縮至近干,殘渣用1mL初始流動相(流動相A與B體積比為8:2)復溶,過微孔濾膜供上機測定。
液相條件
a) 色譜柱:Athena UPLC C18液相色譜柱(PN:LAEQ-2110HA 2.1×100mm,1.7μm,130A或PN:LAEQ-2110HU 2.1×100mm,1.8μm,300A);
b) 流動相:流動相A相為0.1%甲酸乙腈溶液,B相為0.1%甲酸-2.0mmol/L乙酸銨水溶液;
c) 流速:0.35mL/min;
d) 柱溫:40℃;
e) 進樣量:5μL;
f) 梯度洗脫程序見表1。
表1

質(zhì)譜參考條件
a) 離子化模式:電噴霧電壓離子模式(ESI?);
b) 質(zhì)譜掃描方式:多反應監(jiān)測(MRM);
c) 毛細管電壓:3.5kV;
d) 離子源溫度:150℃;
e) 脫溶劑溫度:500℃;
f) 脫溶劑氣流量:1000L/h;
g) 碰撞室壓力:0.36Pa。

圖1 標準曲線

圖2 奶粉基質(zhì)空白譜圖

圖3 奶粉基質(zhì)加標譜圖(2μg/kg)



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