鬼筆環(huán)肽（phalloidin），是從一種劇毒磨菇（Amanita phalloides）中分離出來(lái)的一種多肽物質(zhì)，屬于毒傘肽類(lèi)毒素，是一種強(qiáng)烈毒素。它是一種特異性結(jié)合F-肌動(dòng)蛋白的雙環(huán)肽，因此，使用熒光染料偶聯(lián)的鬼筆環(huán)肽可以非常方便地研究F-actins的分布。在鬼筆環(huán)肽內(nèi)部，半胱氨酸和色氨酸之間存在不尋常的硫醚橋，可形成內(nèi)環(huán)結(jié)構(gòu)。當(dāng)pH升高時(shí)，硫醚被裂解，鬼筆環(huán)肽喪失對(duì)肌動(dòng)蛋白的親和力。