產(chǎn)品名稱：酪蛋白瓊脂
英文名稱：Casein Agar

產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：

產(chǎn)品用途：用于鑒別蠟樣芽孢桿菌分解酪蛋白試驗(yàn)。

檢驗(yàn)原理：某些細(xì)菌產(chǎn)生酪蛋白酶可分解酪蛋白使菌落周圍的培養(yǎng)基形成透明圈；牛肉膏粉提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；磷酸-氫-二鈉為緩沖劑；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；溴麝-香草-酚藍(lán)為指示劑染料。

酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基配方成分：

使用方法：稱取本品35.0 g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15 min。

酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制【下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：】

儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，未開封保質(zhì)期三年。

參考文獻(xiàn)：GB/T 4789.14-2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 蠟樣-芽胞-桿-菌。

環(huán)凱微生物廠家生產(chǎn)的酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基用于鑒別蠟樣-芽孢-桿菌分解酪蛋白試驗(yàn)（GB/T 4789.14）。

環(huán)凱微生物廠家生產(chǎn)的酪蛋白瓊脂培養(yǎng)基用于鑒別蠟樣-芽孢-桿菌分解酪蛋白試驗(yàn)（GB/T 4789.14）。