摘要：建立毛細(xì)管柱氣相色譜測定食品中丙二醇含置的方法。樣品中的丙二醇經(jīng)提取后，在優(yōu)化的色譜條件下，用極性毛細(xì)管柱（INNOWAX）分離、火焰離子化檢測器（FID）測定。結(jié)果表明1.2丙二醇的標(biāo)準(zhǔn)曲線為Y=9.09455719x-14.488237,相關(guān)系數(shù)0.99988,試樣中3個(gè)添加水平回收率為88.5%-102.7%,方法檢出限為0.01mg/L；1.3丙二醇為Y=I0.2244026x-24.594589,相關(guān)系數(shù)0.99944,試樣中3個(gè)添加水平回收率為89.7%-112.4%,方法檢出限為0.02mg/L.
1.安捷倫6890N氣相色譜儀
2.安捷倫極性毛細(xì)管柱（INNOWAX）（30m x 0.25mm x0.25µm）
3.賽多利斯電子天平
4.多功能食物攪拌機(jī)
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